Paul Thiébault fue el gobernador militar de Salamanca entre febrero de 1811 y febrero de 1812. En un año de gobierno impulsó reformas en la capital tales como la construcción de la Plaza de Anaya, la creación del primer cementerio extramuros y la colocación de placas con el nombre de las calles y los números de las casas. Su obsesión fue la lucha contra los Lanceros de Castilla comandados por El Charro, así que creó una unidad especializada en la lucha antiguerrillera, denominada Cazadores de Montaña, formada por españoles afines al rey José Bonaparte.

Thiebáult cuenta en sus memorias que llegó a convencer a Julián Sánchez de que cambiara de bando, aceptando éste el rango de general de brigada y el mando de una fuerza de seis mil soldados, pero que la retirada de los franceses de Portugal en 1811 hizo que se lo pensara mejor y que, por lo tanto, la traición del salmantino no llegara a consumarse.